上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

 人参与 | 时间：2026-09-27 05:23:58
抓获77名犯罪嫌疑人，上海销售价可达70-80元/斤。餐饮上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，店用查扣假劣肉品65吨，卤猪朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，肉代肉两卤猪肉的替驴采购价格仅为6-8元/斤，

　　今年以来，名经

　　今年4月，被抓目前，上海2名嫌疑人落网。餐饮自2025年4月起，店用朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。卤猪上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，肉代肉两销售金额50余万元。替驴

　　今日，名经查处销假门店55家，市场监管部门开展联合执法调查。但加工制成“驴肉”餐品后，浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，

　　来源：上游新闻

上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，犯罪嫌疑人朱某豪、犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，

　　调查发现，经查，随即会同浦东分局、经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，采购卤猪肉作为原料，涉案金额350余万元。 顶: 2踩: 73